咖哩飯

6/08/2009

懶人咖哩飯

食材
咖哩一盒
蘋果一顆
紅蘿菠一條
馬鈴薯一顆
洋蔥一顆
高湯一罐
雞丁一盒
辣椒四根


蘋果 紅蘿撥 馬鈴薯 洋蔥 切丁
辣椒 切小片
雞丁川燙
咖哩用熱水溶解

備用

橄欖油少許放到鍋子
炒辣椒 洋蔥爆香
香味出來後
放入蘋果 紅蘿撥 馬鈴薯 扮炒
放入高湯 最後放雞丁

邊攪拌邊放咖哩
這時候火不能太大
以免咖哩焦掉

湯汁稍微收一點
熱騰騰的咖哩飯就上桌了!

料理新手都會
失敗率=0 吧